Es la primera duda de todo anfitrión: ¿cuántas sábanas compro? Comprar de menos significa quedarte sin cama lista entre dos check-ins. Comprar de más es dinero inmovilizado en un armario. La hostelería profesional resolvió esto hace décadas con una regla sencilla.
La regla del 3 + 2
Por cada cama necesitas tres juegos en rotación:
- Uno en la cama, en uso.
- Uno en el armario, limpio y listo para el cambio.
- Uno en lavado, completando el ciclo.
Con tres juegos el sistema funciona… hasta que algo se sale del guion. Y siempre se sale: la lavandería se retrasa, un huésped adelanta la salida, se rompe una cremallera, o alguien derrama vino en la cama a medianoche.
Por eso la cifra profesional no es tres, sino cinco: tres en rotación más dos de reserva. Esas dos piezas extra son la diferencia entre resolver un imprevisto en cinco minutos o cancelar una reserva.
Cantidades por cama
- Sábana encimera: 5 por cama
- Sábana bajera ajustable: 5 por cama
- Fundas de almohada: 10 por cama (2 almohadas × 5)
- Protector de colchón: 1 por cama
- Colcha: 1 por cama
¿Por qué la colcha y el protector van a 1? Porque no rotan a diario. Se lavan cada varias semanas, no entre huésped y huésped, así que no necesitan repuesto permanente.
Cantidades por baño
Las toallas siguen la misma lógica, pero se calculan por plaza, no por baño. Cada huésped usa un juego completo: baño, manos y tocador.
- Toalla de baño (100x150): 5 por plaza
- Toalla de manos (50x100): 5 por plaza
- Toalla de tocador (30x50): 5 por plaza
- Alfombrín de baño: 3 por baño
Ejemplo real: apartamento de 2 dormitorios, 4 plazas
Un apartamento turístico con una cama de matrimonio y dos individuales necesita:
- 15 sábanas encimeras y 15 bajeras (5 por cada una de las 3 camas)
- 30 fundas de almohada
- 3 protectores y 3 colchas
- 20 toallas de baño, 20 de manos y 20 de tocador (5 × 4 plazas)
- 3 alfombrines
Parece mucho de golpe, pero es una sola compra que dura años si el textil es de calidad profesional. El error caro no es comprar suficiente: es comprar poco y reponer cada temporada.
Un aviso sobre la calidad
Estas cantidades solo funcionan si el textil aguanta el ritmo. El textil doméstico se deforma y pierde color tras veinte lavados a 60 °C; el de hostelería está fabricado para cientos. Comprar cinco juegos que duran dos años sale más barato que comprar tres que duran seis meses.
Fíjate en el gramaje en las toallas (450 g/m² para uso estándar, 600 para una sensación premium) y en los hilos en las sábanas (144 hilos para uso intensivo, 200 para alta gama).
La forma rápida de hacerlo
Si prefieres no calcular pieza a pieza, nuestros packs de hostelería ya vienen con estas cantidades aplicadas: eliges calidad y tamaño de cama, y el pack incluye exactamente lo que necesita una habitación. También puedes comprar por separado en ropa de cama y textil de baño.